Brazil Bahia, kafija 200 g

Šīs valsts nosaukums cieši asociējas ar kafiju, jo Brazīlija ir lielākā kafijas ražotājvalsts pasaulē. Ne velti uz Brazīlijas ģerboņa ir attēloti kafijas koka zari, simbolizējot Brazīlijai vitāli svarīgo lauksaimniecības nozari. Atpazīt Brazīlijas kafijas tasi var pēc zemās skābuma pakāpes un šokolādes-riekstu garšas buķetes. Brazīlijā audzē gan Arabiku, gan Robustu.

Izplatības reģionā ir maigs un vienmērīgs klimats, niecīgas temperatūras svārstības un bagāta, auglīga augsne. Tās sastāvs dod pupiņām īpašu maigumu, kas dzērienam piešķir daudzpusīgu un dziļu garšu. Mitrā apstrāde ļauj šķirnei izteikti atklāt savu garšas buķeti.

Garšas buķete: piesātinātā kafija ar viegli krēmīgām notīm, un karameļu piegaršu. Dziļš aromāts ar izteiktām riekstu niansēm.

Izcelsmes valsts: Brazīlja

Reģions: Bahia

Augstums: 1400-1800 m

Arabikas šķirne: Caturra

Apstrāde: mazgāta

Grauzdējums: 6 no 10 (vidējais)