Venecuēla/Venezuela Santa Ana, kafija 1 kg

VENEZUELA MONTE CLARO – PREMIUM ARABIKA NO MERIDAS REĢIONA

Atklājiet Venecuēlas kafijas burvību ar mūsu rūpīgi atlasītajām Monte Claro arabikas pupiņām no Meridas reģiona, kur tās tiek audzētas 1200–1400 metru augstumā – ideālos apstākļos augstas kvalitātes kafijai.

Merida reģions atrodas Andu kalnu grēdas sirdī Venecuēlas rietumos. Tā augstienes, vulkāniskās augsnes un mērenais klimats rada ideālus apstākļus augstas kvalitātes Arabikas kafijas audzēšanai.

Šis reģions ir pazīstams ar savu ilgtspējīgo lauksaimniecību, mazajām ģimenes saimniecībām un bagāto bioloģisko daudzveidību. Kafija no Meridas tiek īpaši augstu vērtēta par tās tīro un eleganto garšas profilu un maigo skābumu.

Monte Claro ir retāka Arabikas šķirne, kas tiek audzēta galvenokārt Latīņamerikas kalnainajos reģionos. Tā nosaukums tulkojumā nozīmē “skaidrais kalns”, kas simbolizē gan tās audzēšanas augstienes, gan izteikti tīro, eleganto garšu.

Monte Claro šķirne ir slavena ar savu maigo, sabalansēto profilu, kur bieži sastopamas karameļu, riekstu, šokolādes un augļu notis. Tā nodrošina stabilu ražu, izturību pret slimībām un vienlaikus saglabā izsmalcinātu aromātu, kas iepriecina gan profesionāļus, gan ikdienas kafijas baudītājus.

Garšas profils:
Izteikti sabalansēta kafija ar karameļu un biskvīta notīm, kas pāriet maigā, citrusaugļu nobeigumā. Patīkama salduma un dzīvīga skābuma kombinācija padara šo kafiju par ideālu izvēli ikdienas baudīšanai vai īpašiem mirkļiem.

Izcelsme: Venecuēla
Reģions: Merida
Audzēšanas augstums: 1200–1400 m
Arabikas šķirne: Monte Claro
Apstrāde: Mazgāta
Grauzdējums: 6 no 10 (vidējs)