Rooibošs tēja

PAR ROOIBOS TĒJU: Rooibos tēja tiek gatavota no Aspalathus linearis krūma lapām. Šis krūmveidīgais augs atrodams tikai Dienvidāfrikā. Pēc novākšanas apstrāde sākas ar sasmalcināšanu un izlaišanu caur ruļliem. Tad tās atstāj fermentēties svaigā gaisā zem atklātas Āfrikas saules un regulāri aplej un apmaisa, lai pastiprinātu fermentāciju un tēja iegūtu savu raksturīgo brūngani oranžo nokrāsu. Tēja ir bagāta ar antioksidantiem un tā gūst popularitāti visā pasaulē ar savu saldeni maigo aromātu un patīkamo garšu.