Tanzānija/Tanzania Mbili Twiga, kafija 1 kg
Delikāta un sabalansēta kafija ar saldo citrusaugļu, kanēļa un liepziedu medus niansēm. Atsvaidzinoša, ar smalku un harmonisku garšas profilu.
Tanzānijas Mbili Twiga kafija
Mbili Twiga apvieno kafiju no Tanzānijas Kilimandžāro un Arušas reģioniem. Gatavās kafijas ogas novāc ar rokām, pēc tam tās apstrādā ar mazgāto metodi un žāvē uz paaugstinātiem žāvēšanas galdiem.
Arabikas šķirnes
Bourbon (N39) un Kent šķirnes aug 1400–1800 metru augstumā auglīgā vulkāniskā augsnē, bieži akāciju paēnā. Nosaukums “Mbili Twiga” svahili valodā nozīmē “divas žirafes” un simbolizē divu audzēšanas reģionu apvienojumu.
Garšas profils
Delikāta un sabalansēta kafija ar saldo citrusaugļu, kanēļa un liepziedu medus niansēm. Atsvaidzinoša, ar smalku un harmonisku garšas profilu.
Izcelsmes valsts: Tanzānija
Reģions: Kilimandžāro un Aruša
Arabikas šķirnes: Bourbon (N39), Kent
Apstrāde: mazgāta
Augstums: 1400–1800 m
Grauzdējums: 4 no 10
Uzglabāšana: uzglabāt vēsā vietā, prom no tiešiem saules stariem.