Sniega Pumpuri/Snow Buds, baltā tēja
Reta baltā tēja, ko ievāc un apstrādā nelielos daudzumos. Tējas lapas un pumpuri ir ievākti ar rokām, no tējas audzēm kalnos, Fujian provincē Ķīnā. Tējai piemīt retajām baltajām tējām raksturīgās sudrabaini baltās, samtainās tējas lapas.
Sniega Pumpuri jeb Snow Buds — tā ir viena no izsmalcinātākajām baltajām tējām, kas pārsteidz ar savu dabisko saldumu un samtaino tekstūru. Tējas lapas un pumpuri, klāti ar sudrabainiem pūciņiem, tiek ievākti agrā pavasarī, kad tie ir pilni ar dzīvīgumu un svaigumu. Garšā jūtamas ziedu un medus notis ar vieglu riekstu niansi, kas rada siltuma un harmonijas sajūtu. Šī tēja ir ideāla mierīgam rītam vai klusam vakaram.
Recepte pagatavošanai:
-
1 tējkarote uz 150 ml ūdens;
-
Ūdens temperatūra 90 C;
-
Ievilkšanās laiks: 5 min;
-
Uzliešana - 3 reizes.
Izcelsmes valsts:
Ķīna