Silver Needle/Bai Hao Yin Zhen, baltā tēja
Elitāra un leģendāra Ķīnas baltā tēja no Fudzjanas, kas sastāv tikai no ar rokām vāktiem, neatvērtiem pavasara pumpuriem. Izceļas ar ziloņkaula krāsas uzlējumu, zīdainu tekstūru un dabiski saldu medus un ziedu garšas profilu izsmalcinātam miera mirklim.
Silver Needle (Bai Hao Yin Zhen), pasaulē pazīstama kā "Sudrabas Adatas", ir pati elegantākā, rafinētākā un augstāk vērtētā baltā tēja pasaulē. Šis ekskluzīvais dzēriens nāk no slavenā Fudzjanas (Fujian) reģiona Ķīnā. Tās ražošanai tiek izmantoti tikai un vienīgi paši pirmo pavasara dzinumu neatvērtie pumpuri, kas klāti ar samtainiem, sudrabaini baltiem pūciņiem. Katrs pumpurs tiek rūpīgi atlasīts un novākts ar rokām tikai dažas dienas gadā, padarot šo tēju par īstu dārgumu.
Tējas aromātā un garšā eleganti savijas pavasara pumpuru maigums, viegla savvaļas medus notis un smalks kalnu ziedu aromāts. Katrs malks atklājas kā gaisīga salduma, tīrības un svaiguma harmonija, sniedzot sajūtu, it kā pirmais rīta saules stars pieskartos aukslējām. Tekstūra ir zīdaini gluda un maiga, atstājot vieglu, nomierinošu pēcgaršu. Silver Needle ir ideāla izvēle tiem, kas meklē pavasarīgu vieglumu, dabisku sastāva tīrību un pašu augstāko tējas dzeršanas estētiku.
Sastāvs: 100% augstākās kategorijas baltās tējas pumpuri (Bai Hao Yin Zhen).
Pagatavošana:
-
Daudzums: 1–2 tējkarotes uz 150 ml ūdens
-
Ūdens temperatūra: 90 °C (Lai pilnībā atvērtu blīvos pavasara pumpurus)
-
Ievilkšanās laiks: 5 minūtes
-
Uzliešanas reizes: 1 reize (Tradicionāli premium pumpurus var uzliet arī atkārtoti, pagarinot ievilkšanās laiku)
Izcelsmes valsts: Ķīna (Fudzjanas province)