Silver Needle/Bai Hao Yin Zhen, baltā tēja

Silver Needle jeb Bai Hao Yin Zhen ir viena no elegantākajām un rafinētākajām tējām pasaulē – tās aromātā savijas pavasara pumpuru maigums, viegla medus nots un ziedu smalkums. Katrs sudrabainais pumpurs atklājas kā maza garšas pasaulīte, kur dominē gaisīga salduma un svaiguma harmonija. Šī tēja rada sajūtu, it kā pirmais rīta saules stars pieskartos aukslējām — tīri, maigi un nomierinoši.

Tās tekstūra ir zīdaini gluda, bet garša atstāj vieglu, gandrīz eiforisku pēcgaršu, kas motivē atgriezties pie nākamā malks. Silver Needle ir lieliska izvēle tiem, kas meklē pavasarīgu vieglumu, dabisku saldumu un elegantu tējas pieredzi.

Recepte pagatavošanai:

1-2 tējkarotes uz 150 ml ūdens;

ievilkšanās laiks: 5 min;

ūdens temperatūra 90 C;

uzliešana - 1 reize.

Izcelsmes valsts:

 Ķīna