Kostarika/Costa Rica Hacienda Cafetalera Estate, kafija 1 kg
Izsmalcināta un samtaina augstkalnu kafija no Kosta Rikas leģendārā Tarrazu reģiona. Sastāv no Caturra un Catuai Arabikas šķirnēm ar patīkamu vidējo grauzdējumu (5/10). Izceļas ar spēcīgu aromātu, saldām vaniļas un maiga liķiera notīm, ko papildina ķiršu un apelsīna nianses ar zīdainu pēcgaršu.
Costa Rica Hacienda Cafetalera Estate ir neparasti smalka, aromātiska un samtaina augstākās klases kafija, kas pārstāv slavenā Tarrazu reģiona izcilību. Šajā vēsturiskajā saimniecībā kafija tiek audzēta 1400–1600 metru augstumā virs jūras līmeņa, kur pateicoties unikālajai vulkāniskajai augsnei un ideālajiem klimatiskajiem apstākļiem, katra pupiņa uzkrāj maksimālu garšas koncentrāciju. Saimniecībā tiek audzētas klasiskās Caturra un Catuai Arabikas šķirnes.
Pateicoties rūpīgajai mazgāšanas apstrādei (washed) un sabalansētam vidējam grauzdējumam (5 no 10), kafija lepojas ar tīru, elegantu un spilgti izteiktu aromātu. Tās neparastajā garšas buķetē savijas saldas vaniļas un smalkas liķiera notis, ko patīkami papildina sulīgu ķiršu un svaigu apelsīnu nianses. Katrs malks noslēdzas ar nepārspējami maigu, krēmīgu un samtainu pēcgaršu, kas ilgstoši paliek atmiņā.
Izcelsme: Kosta Rika (Tarrazu)
Saimniecība: Hacienda Cafetalera Estate
Audzēšanas augstums: 1400–1600 m
Arabikas šķirne: Caturra / Catuai
Apstrāde: Mazgāta (Washed)
Grauzdējuma pakāpe: 5 no 10 (Vidējs)
Sastāvs: 100% grauzdētas Arabikas kafijas pupiņas.
Pagatavošanas ieteikumi:
-
Lieliski piemērota visiem klasiskajiem pagatavošanas veidiem — espresso automātiem, filtru kafijai, kā arī franču presei (French Press) vai moka kanniņai, kurās vislabāk atklāsies šīs kafijas saldais un deserts-līdzīgais raksturs.
Neto svars: 1 kg