Brazīlija/Brazil Bahia, kafija 1 kg
Maiga un piesātināta augstkalnu kafija no saulainā Brazīlijas Bahijas reģiona. Sastāv no Caturra un Catuai šķirņu Arabikas pupiņām ar klasisku vidējo grauzdējumu (6/10). Izceļas ar zemu skābumu, krēmīgu tekstūru, maigu karameļu pēcgaršu un izteikti dziļu riekstu un šokolādes aromātu.
Brazil Bahia ir izsmalcināta, piesātināta un neparasti maiga augstākās kvalitātes kafija, kas pārstāv pasaules lielākās kafijas ražotājvalsts tradīcijas visā to krāšņumā. Šī kafija nāk no kalnainā Bahijas (Bahia) reģiona, kur pupiņas tiek audzētas iespaidīgā 1400–1800 metru augstumā virs jūras līmeņa. Bagātīgā, auglīgā augsne un maigais klimats piešķir kafijas pupiņām unikālu maigumu, veidojot daudzpusīgu un dziļu garšas profilu.
Pateicoties dabīgajai apstrādei (natural) un klasiskajam vidējam grauzdējumam (6 no 10), kafija lieliski saglabā savu zemo skābuma līmeni un iegūst izteiksmīgi krēmīgu tekstūru. Garšas buķeti raksturo maigas karameļu notis, ko papildina dziļš un vilinošs aromāts ar izteiktām riekstu un šokolādes niansēm. Šī kafija ir izcils harmonijas un klasiska garšas balansa paraugs, kas sagādās patiesu baudījumu jebkurā diennakts laikā.
Izcelsme: Brazīlija (Bahia)
Audzēšanas augstums: 1400–1800 m
Arabikas šķirne: Caturra / Catuai
Apstrāde: Dabīga (Natural)
Grauzdējuma pakāpe: 6 no 10 (Vidējs)
Sastāvs: 100% grauzdētas Arabikas kafijas pupiņas.
Pagatavošanas ieteikumi:
-
Lieliski piemērota visiem pagatavošanas veidiem — automātiskajiem kafijas aparātiem, moka kanniņai, franču presei (French Press) vai tradicionālajai apliešanai tasītē pēc pupiņu samalšanas.