Assam Dikom TGFOP, melnā tēja
Izsmalcināta Indijas melnā tēja no vēsturiskā Dikom dārza Asamā. Tai piemīt dzintarains uzlējums, maigs citrusaugļu aromāts un patīkams saldums, kas atklāj Asamas tējas raksturu visā pilnībā.
Assam Dikom TGFOP nāk no vienas no senākajām tējas plantācijām Asamas reģionā — Dikom dārza, kas atrodas Brahmaputras upes krastos. Šī teritorija ir pazīstama ar unikālu augsni un īpaši tīru ūdeni, kam vietējā cilts Bodo-Kachary devusi nosaukumu “Di”, kas nozīmē “ūdens”. Šis dabiskais faktors piešķir tējai izsmalcinātu, maigi saldu garšu.
Tējas lapas ir rūpīgi sarullētas un grauzdētas, radot aromātu, kurā jūtams gan viegls citrusaugļu svaigums, gan silts medus pieskāriens. Uzlējums ir dzintaraini zeltains ar spēcīgu, bet līdzsvarotu garšu. Assam Dikom TGFOP ir tēja ar raksturu — ideāla rītiem, kad nepieciešama enerģija, vai mierīgam vakaram ar nelielu piena pilienu.
Recepte pagatavošanai:
-
1 tējas karote uz 150 ml ūdens;
-
ūdens temperatūra: 90-95°C;
-
ievilkšanās laiks: 4–6 minūtes;
-
uzliešana: 1 reize.
Izcelsmes valsts: Indija