Матэ

Мате (матэ) – напиток, который готовят из листьев и молодых побегов дерева Падуба. Это дерево растет в Парагвае. Листья падуба высушивают и измельчают, так получается напиток йерба мате или трава мате. Мате отлично тонизирует, при этом не вызывая бессонницу. В состав мате входят витамины группы В1 и С, они укрепляют наш иммунитет. Для приготовления матэ необходим специальный сосуд – калабас (колебас), в переводе с испанского тыква. А также специальная металлическая трубочка бомбилья.