Silver Needle/Bai Hao Yin Zhen, белый чай

Silver Needle, или Bai Hao Yin Zhen, — это вершина белого чая, созданная из отборных весенних почек, покрытых серебристым пушком. Его аромат — это сочетание цветочной свежести, лёгких медовых акцентов и прозрачной сладости, которая будто струится сквозь каждую нотку вкуса.
Во вкусе — удивительная мягкость, лёгкая фруктовая тень и чистая, почти эфемерная сладость, оставляющая изящное послевкусие. Текстура напитка шелковистая, а ощущения — успокаивающие, как тихое утро. Этот чай вдохновляет пробовать его снова и снова благодаря своей чистоте и глубокой нежности.

Рецепт приготовления:

• 1 чайная ложка на 150 мл воды;
• t-90°C;
• настоять: 5 мин.

Страна происхождения: 

Китай