Маття / Матча KEN Premium Ceremonial Organic, 30 г

Matcha KEN Premium Ceremonial Organic — это 100% аутентичный японский порошок зеленого чая высшего церемониального класса, имеющий органический сертификат. Этот эксклюзивный продукт производится в легендарном регионе Нишио (Nishio, префектура Айти), признанном лучшим местом для выращивания чая Матча в Японии. Благодаря традиционному методу, за 2-3 недели до сбора кусты затеняют от солнца на 95%, что замедляет рост листьев и максимально насыщает их хлорофиллом и аминокислотой L-теанин. Именно это дарит чаю его знаменитый изумрудный цвет и благородный, естественно сладковатый вкус умами полностью без горчинки.

После сбора чайные листья тщательно очищают от прожилок и стеблей, а затем бережно перемалывают на гранитных жерновах в тончайшую, шелковистую пудру. При приготовлении порошок полностью выпивается вместе с водой, гарантируя 100% усвоение антиоксидантов, витаминов A, B, C, E и энергии. Уникальный баланс теанина и природного кофеина тонизирует тело и одновременно успокаивает ум. Продукт абсолютно чист от искусственных добавок, красителей и консервантов. Идеален для традиционной чайной церемонии, а также для создания изысканных напитков (например, Matcha Latte), требующих ярко-зеленого оттенка и безупречно мягкого вкуса.

Состав: 100% органический порошок японского зеленого чая.

Пищевая ценность (на 100 мл): Энергетическая и пищевая ценность минимальна (натуральный продукт без жиров, с ничтожно малым содержанием углеводов и белков), продукт исключительно богат аминокислотами и антиоксидантами.

Рецепт приготовления:

• Церемониальный чай Матча: 1/2 чайной ложки порошка засыпьте в пиалу, залейте 100 мл воды, охлажденной после кипения до 60–70 °C, и интенсивно взбейте бамбуковым венчиком до образования густой, стойкой пенки.

• Изысканный Matcha Latte: Возьмите 1 чайную ложку порошка Матча на 70 мл теплой воды (60–70 °C), хорошо взбейте, а затем добавьте 200 мл теплого взбитого молока на ваш выбор.

Вес нетто: 30 г Страна происхождения: Япония (Айти, Нишио)