Осиное гнездо/Pu-Erh Mini Tuocha, пу эр чай
Аутентичный китайский Шу Пуэр, спрессованный в уникальную и удобную форму маленьких гнезд. Обладает насыщенным темным настоем, глубоким древесно-фруктовым вкусом и сладковатым ароматом. Премиальный порционный чай, выдерживающий до 3 завариваний.
Чёрный (постферментированный) китайский чай Осиное гнездо, во всем мире известный под названием Mini Tuocha (Мини Точа) — это уникальный, глубокий и визуально интригующий сорт пуэра. Свое поэтичное латышское название ("Осиное гнездо") он получил благодаря старинной традиционной форме прессовки: отборные чайные листья аккуратно спрессовывают в маленькие порционные гнезда или чашечки. Каждая такая мини-точа идеально рассчитана ровно на одно чаепитие, что делает процесс заваривания максимально удобным и эстетичным.
При контакте с горячей водой прессованное гнездышко начинает медленно и завораживающе раскрываться, даря настою выразительный, сладковатый аромат и необычайно плотный, богатый букет вкуса. Во вкусовом профиле гармонично сочетаются бархатистые древесные ноты, оттенки сухофруктов и мягкое тепло выдержанного пуэра. Чай полностью лишен горечи и оставляет долгое, обволакивающее послевкусие. Премиальное качество прессованного листа позволяет повторно заваривать одну порцию несколько раз.
Состав: 100% прессованный китайский чай Шу Пуэр (Mini Tuocha).
Рецепт приготовления:
-
Количество: 1 штука (гнездышко) на 200 мл воды
-
Температура воды: 90–100 °C (кипяток необходим для того, чтобы помочь плотно спрессованным листьям полностью разойтись)
-
Время заваривания: 5 минут
-
Количество завариваний: до 3 раз (С каждым последующим проливом плотно сжатые листья будут раскрываться шире, делая вкус более мягким)
Страна происхождения: Китай