Gyokuro Asahi, зеленый чай

Gyokuro Asahi – один из самых утончённых японских зелёных чаёв, относящийся к категории премиум. Название «Gyokuro» переводится как «благородные росинки» и отражает изысканность этого напитка. Чай выращивают в тени, где листья получают меньше солнечного света, за счёт чего они становятся насыщенными хлорофиллом и аминокислотами.

Именно это придаёт настою изумрудно-зелёный оттенок, глубокий вкус с выраженной умами-ноткой и едва уловимым сладковатым ароматом морской свежести. Gyokuro Asahi идеально подойдёт для медленного чайного ритуала и расслабления после напряжённого дня.

Рецепт приготовления:

• 1 чайная ложка (2 г) на 150 мл воды;

• температура воды: 65–75°C;

• время заваривания: 2–2,5 минуты.

• Заваривать до 3 раз

Страна происхождения: Япония