Guatemala San Buenaventura Estate, кофе 200 г
Бархатистый кофе из региона Антигуа в Гватемале с нотами тёмного шоколада и арахиса, лёгкой фруктовой кислотностью и мягкими хлебными оттенками. Наша средняя обжарка (6/10) подчёркивает шоколадные и ореховые тона, сохраняя многогранный характер кофе.
Guatemala San Buenaventura Estate происходит из региона Антигуа в Гватемале, где кофе выращивают на высоте 1400–1675 м над уровнем моря. В этом кофе сочетаются разновидности арабики Bourbon и Caturra. Зёрна проходят мытую обработку.
Для этого кофе мы выбираем среднюю обжарку (6/10), чтобы подчеркнуть ноты тёмного шоколада и арахиса, сохранив лёгкую фруктовую кислотность. Вкус раскрывается постепенно: выразительные шоколадные и ореховые тона дополняются мягкими хлебными оттенками. Бархатистая текстура и насыщенный аромат придают кофе глубину.
Характеристики кофе
Происхождение: Гватемала, Антигуа
Хозяйство: San Buenaventura
Сорта арабики: Bourbon, Caturra
Высота произрастания: 1400–1675 м
Обработка: мытая (Washed)
Степень обжарки: 6/10 (средняя обжарка)
Кислотность: лёгкая, фруктовая
Вкусовые ноты: тёмный шоколад, арахис, хлебные оттенки
Рекомендации по приготовлению
Для автоматических кофемашин со встроенной кофемолкой выбирайте кофе в зёрнах, для остальных способов приготовления — соответствующий помол. Подбирайте количество кофе и время приготовления в зависимости от желаемой крепости напитка.