Сальвадор (El Salvador Finca Los Nogales) kофе 500 г
Мягкий и ароматный моносорт 100% сальвадорской арабики из региона Санта-Ана (1300–1800 м). Зерна сортов Timor, Icatu и Bourbon натуральной обработки и средней обжарки (6 из 10) отличаются изысканным ароматом какао и грецкого ореха с нежным вкусом молочного шоколада.
El Salvador Finca Los Nogales — это изысканный, гармоничный и необычайно мягкий кофе высшего качества (Single Origin) из знаменитого региона Санта-Ана в Сальвадоре. Кофейные деревья произрастают на высокогорной ферме Finca Los Nogales на высоте 1300–1800 метров над уровнем моря, где богатая вулканическая почва обеспечивает идеальные условия для созревания зерен.
Натуральная обработка в сочетании со средней обжаркой (6 из 10) раскрывает естественную сладость и сбалансированное тело напитка с низкой кислотностью. Кофе обладает утонченным ароматом какао и грецкого ореха, а во вкусовом профиле доминируют нежные, бархатистые ноты молочного шоколада. Его глубокий и уютный характер превращает каждую чашку в истинное наслаждение.
Происхождение: Сальвадор (Santa Ana)
Высота произрастания: 1300–1800 м над уровнем моря
Сорт арабики: 100% Арабика (Timor / Icatu / Bourbon)
Обработка: Натуральная (Natural)
Степень обжарки: 6 из 10 (Средняя)
Состав: 100% обжаренный кофе арабика в зернах.
Рекомендации по приготовлению:
-
Температура воды: 93ºC - 94ºC
-
Пропорции: 2 чайные ложки (около 7 г молотого кофе) на 150 мл воды.
-
Благодаря мягкой шоколадной текстуре и низкой кислотности, этот сорт идеально подходит для приготовления эспрессо в автоматических кофемашинах, а также для гейзерных кофеварок (Мока), френч-пресса и классического заваривания в чашке.