Lapsang Souchong, черный чай
Традиционный китайский черный чай с отчетливым ароматом дыма и мягкой древесной сладостью. Уникальный вкус, которым можно наслаждаться как в чистом виде, так и с добавлением молока.
Lapsang Souchong — легендарный черный чай из китайской провинции Фуцзянь, знаменитый своим неповторимым копченым ароматом. Его листья бережно сушатся над огнем из сосновых дров, что придает чаю интенсивный, дымный характер с легкой сладковатой ноткой. Этот чай дарит тепло вечернего костра - он глубокий, согревающий и умиротворяющий.
Во вкусе угадываются нюансы сосновой смолы, немного карамели и мягкость сухофруктов. Lapsang Souchong прекрасно сочетается с молоком или медом, которые гармонично сглаживают его выраженную дымность и создают сбалансированный, плотный вкус. Этот чай создан для тех, кто ищет нечто особенное — напиток со своей историей и сильным характером.
Рецепт приготовления:
-
Количество: 1 чайная ложка на 150 мл воды
-
Температура воды: 90–95 °C
-
Время заваривания: 3–4 минуты
Страна происхождения: Китай