Assam Mangalam SFTGFOP1, черный чай
Индийский черный чай высочайшего премиум-класса из знаменитого сада Мангалам в регионе Ассам. Отличается насыщенным, слегка пряным вкусом с нотками шоколада и глубоким медно-красным настоем.
Assam SFTGFOP1 Mangalam — один из самых выдающихся сортов черного чая, происходящий со всемирно известной плантации Мангалам в индийском регионе Ассам. Этот чай поражает глубоким, полнотелым вкусом и бархатистой текстурой. В нем отчетливо угадываются пряные нюансы, которые гармонично переплетаются с легкой шоколадной сладостью и согревающим послевкусием.
Чайные листья безупречно обработаны и богато украшены золотистыми типсами (почками), которые придают настою роскошный медно-красный цвет. Аромат интенсивный, с теплыми, слегка медовыми и древесными нотами. Этот чай — истинное воплощение ассамской крепости и мягкости, он идеально подойдет для утреннего заряда энергии или спокойного дневного ритуала.
Рецепт приготовления:
-
Количество: 1 чайная ложка на 150 мл воды
-
Температура воды: 90–95 °C
-
Время заваривания: 3–5 минут
-
Количество завариваний: до 3 раз
Приготовление холодного чая (Ice Tea): Используйте в два раза больше чайных листьев, чем для горячего заваривания. Наполните стакан кубиками льда и, когда горячий чай заварится, перелейте его поверх льда. При желании в горячий чай перед охлаждением можно добавить сахар или свежие фрукты — они подчеркнут и усилят богатый вкус напитка.
Страна происхождения: Индия