Taiwan Formosa Jade Oolong/Taivāņa Nefrīts, oolong tēja

Šī tēja ir īpašs gardums, un to augstu novērtē gan pašā Taivānā, gan tējas pazinēji visā pasaulē. Tas ir tā sauktais “zaļais” Oolongs, kas fermentēts tikai īsu laiku. Tās lapu sarullē mazās, stingrās bumbiņās un iegūst zeltainu krāsu. Maiga, augļu garša atgādina persiku ziedu smaržu.