×

Reģistrācija

Profila informācija

Logina ievades dati

or login

First name is required!
Last name is required!
First name is not valid!
Last name is not valid!
This is not an email address!
Email address is required!
This email is already registered!
Password is required!
Enter a valid password!
Please enter 6 or more characters!
Please enter 16 or less characters!
Passwords are not same!
Terms and Conditions are required!
Email or Password is wrong!

Guatemala (Guatemala San Buenaventura) kafija, 1 kg

Product Code: KK100002_1

Pieejamība: Ir noliktavā

Guatemala (Guatemala San Buenaventura) kafija, 1 kg

Special Price €16,45

Regulārā cena: €29,90

* Obilgāti aizpildāmie lauki

Special Price €16,45

Regulārā cena: €29,90

Apraksts

Detaļas

Kafijas audzēšanas īpatnība — augstkalnu plantācijas un bagātīga, ar vulkāniskiem pelniem piesātināta augsne. Valstī joprojām tiek audzēta senā arabika, kas no mūsdienu paveidiem atšķiras ar dziļo un piesātināto garšu. Lielas, līdzenas un viendabīgas pupiņas. Svaigai kafijai ir nedaudz zilganpelēka nokrāsa. Klimatiskie apstākļi un vietējās augsnes kvalitāte nodrošina Gvatemalas kafijas unikālās garšas īpašības, bet ražas novākšana ar rokām un pupiņu mitrā apstrāde ļauj maksimāli atklāt garšas buķeti gatavā dzērienā.
 
Garšas buķete: samtainā, dziļā, daudzpusīgā kafija savas nokrāsas neatklāj uzreiz, bet pakāpeniski. Šokolādes toņus nomaina viegls augļu skābums. Stiprs, stabils aromāts, tā galvenās notis — rūgtā šokolāde un zemesrieksti, ko nomaina vieglākas maizes garšas nianses.
 
Lietošanas īpatnības: garšas īpašības vislabāk atklājas turku kafijas kannā, spiedē vai kafijas automātā.

Izcelsmes valsts: Gvatemala

Reģions: Antigua

Zemniecība: Sanbuenaventura (San Buenaventura)

Arabikas šķirne: bourbon/caturra

Apstrāde: mazgāta

Augstums: 1400-1675 m

Raža: 2016. gads, janv.-apr.

Grauzdējums: 7 no 10